Matière première liquide pure d'acétophénone 98-86-2 en chimie

Épices et essences L'acétophénone liquide comme matière première chimique

Un procédé similaire en deux étapes est utilisé industriellement, mais l'étape de réduction est effectuée par hydrogénation sur un catalyseur de cuivre.

L'acétophénone pur est un liquide incolore, avec un point de fusion de 20,2 °C (68,4 °F) et un point d'ébullition de 202,4 °C (396,3 °F).Il est légèrement soluble dans l'eau mais est facilement soluble dans l'éthanol (alcool éthylique), diéthylther et chloroforme.

L'acétophénone apparaît comme un liquide incolore avec un goût piquant doux et une odeur ressemblant à l'odeur des oranges.C'est pourquoi il coule dans l'eau.Les vapeurs sont légèrement irritantes pour la peau et les yeux, et peuvent être stupéfiantes à fortes concentrations.

L'acétophénone est une méthylcétone qui est une substance chimique dans laquelle un des groupes méthyle a été remplacé par un groupe phényle.un métabolite d'origine animale et un xénobiotique.